Aratam ca suntem solidari cu romanii din Serbia. Prin cunoastere

O carte importanta pentru cunoasterea si promovarea rezistentei romanismului in Serbia va fi lansata peste cateva zile in cadrul Targului de cartea Gaudeamus 2016 la Craiova. Joi 25 februarie a.c., ora 14.00, in foaierul Teatrului National din Craiova, jurnalistul Romeo Crismaru va prezenta cartea "Romanii timoceni - Studiu jurnalistic despre romanii dintre Timoc si Morava si lupta lor pentru pastrarea identitatii nationale", volum editat cu sprijinul Ministerului Afacerislor Externe - Departamentul Politici pentru Relatia cu Romanii de Pretutindeni.

Lucrarea a aparut la editura Alma din Craiova si va genera dezbaterea "Unitate si reconciliere la romanii din Serbia de Rasarit" la care autorul a invitat universitari, jurnalisti, reprezentanti ai minoritatii romane din Serbia, scriitori si cititori interesati de soarta conationalilor si a limbii romane dintr-o regiune greu incercata. Voi fi moderatorul dezbaterii si va astept, impreuna cu organizatorii - Jurnal Romanesc si Universitatea din Craiova - in numar cat mai mare.

Delicios inceput de an, cu vinuri Samburesti si branzeturi Delaco

Impreuna cu prietenii din blogosfera craioveana am ajuns la o degustare, prima din acest an, pe un frig patrunzator, la Casa Ghincea. Drept sa spun, a fost un delicios inceput de an, cu vinuri Samburesti si branzeturi Delaco.
Evenimentul a avut o complexitate aparte, dat fiind suportul unei echipe redutabile de specialisti: Prof. Univ. Nicolae Giugea – vicepresedinte al Asociatiei Degustatorilor Autorizati din Romania, secondat de Mirela Gheorghe – oenolog si de Prof. Cristian Maracineanu. Prezentarea branzeturilor si a combinatiilor culinare i-a revenit lui Alin Sintimbrean de la DictionarCulinar, in timp ce premiile au fost indicate de Daniel Botea (de la care am preluat foto).
Asa cum am facut-o si dupa precedenta degustare, sa prezentam ca la fotbal... combinatiile:

Camembert / Chardonnay

Bavaria Blu / Rose 

Cascaval afumat / Pinot noir

Grana Padano / Feteasca neagra

Edelpilz / Cabernet

Am fost cucerit pe loc de combinatia Camerbert / Chardonnay, o alaturare care straneste simturile cu prospetimea vinului si puterea branzei. O excelenta deschidere pentru o masa cu prietenii si discutii care se pot prelungi la a doua sticla, la a treia sticla... fara complicatii. Si celelalte perechi au fost inspirate insa dragostea la primul rand al degustarii m-a convins. 2016 va fi un an in care Camembert / Chardonnay se vor intalniri cu mine si prietenii mei in cat mai multe randuri.

 

Din Craiova in New York, via literatura de succes

Scriitoarea Carmen Firan a acordat un interviul despre conditia romanilor din diaspora si despre provocarile cu care se confrunta un autor care isi schimba publicul si limba in care scrie. Nascuta in Craiova, scriitoarea s-a stabilit in urma cu aproape douazeci de ani la New York, in SUA avand parte de recunoastere unanima, ca si in tara natala.
Puteti citi acest interviu in Jurnal Romanesc, o publicatie dedicata romanilor de pretutindeni.

La Filarmonica Oltenia: PE TRECEREA TIMPULUI de Emil Hurezeanu

Despre un scriitor care a debutat ca poet, despre un jurnalist cu mare notorietate si recunoastere, despre un diplomat care cunoste in profunzime spatiul german in contextul celui european si despre cartea sa, PE TRECEREA TIMPULUI: Emil Hurezeanu. In cadrul programului Biblioteca Europa, inclus pe agenda Stagiunii Europa a Filarmonii Oltenia din Craiova, vineri 27 nov. 2015, de la ora 18.15, se va prezenta cartea domnului Hurezeanu aparuta la editura Curtea Veche Publishing si lansata recent la targul de carte Gaudeamus. Autorul nu va fi prezent in Craiova dar sper sa fie cat de curand oaspete al orasului in cadrul unei serate culturale.

Prezentarea de carte la care voi vorbi alaturi de diplomatul Dan Dasoveanu, viceprimar al Craiovei in prezent, si Cristian Voicu, jurnalist cultural, va prefata concertul dedicat Germaniei, eveniment care va incepe de la ora 19.00.

Dezbatere organizată de Jurnal Românesc și premierea câștigătorilor la concursul "Tinere talente" - „ROMÂNII DIN COMUNITĂȚILE ISTORICE”

Biblioteca Județeană „Alexandru și Aristia Aman” din Craiova și Portalul on-line „Jurnal Românesc” (jurnalromanesc.ro), realizat pe baza unui proiect finanțat de Departamentul Politici pentru Relația cu Românii de Pretutindeni, din cadrul Ministerului Afacerilor Externe, vă invită la un eveniment dedicat presei românești din comunitățile istorice aflate în jurul granițelor României.

20 noiembrie 2015, ora 11.00, la BIBLIOTECA JUDEȚEANĂ „ALEXANDRU ȘI ARISTIA AMAN” DIN CRAIOVA.

Cu acest prilej va fi organizată o festivitate de premiere a câștigătorilor concursului „TINERE TALENTE” cu tema „ROMÂNII DIN COMUNITĂȚILE ISTORICE”, o prezentare a lucrărilor premiate, precum o dezbatere pe tema rolului tinerilor jurnaliști în dezvoltarea presei de limba română în Republica Moldova și Serbia.

În program este inclusă o prezentare a portalului jurnalromanesc.ro și DEZBATEREA INTITULATĂ „VIITORUL PRESEI DE LIMBA ROMÂNĂ ÎN COMUNITĂȚILE ISTORICE DIN JURUL GRANIȚELOR ROMÂNIEI”

Participă jurnaliști, formatori de opinie, cadre universitare, oameni de cultură, reprezentanți ai mediului studențesc, autorități locale și factori decizionali din Departamentul Politici pentru Relația cu Românii de Pretutindeni.

Portalul jurnalromanesc.ro, dedicat românilor de pretutindeni, a fost realizat în anul 2013, pe baza unui proiecte finanțat de Departamentul Politici pentru Relația cu Românii de Pretutindeni, din cadrul Ministerului Afacerilor Externe, iar premiile puse la dispoziția celor trei jurnaliști câștigători au fost asigurate printr-un proiecte finanțat de aceeași autoritate.

Concursul a fost lansat la începutul acestui an, iar câștigătorii desemnați de un juriu format din jurnaliști profesioniști sunt trei tinere jurnaliste din Republica Moldova:

Anastasia Cucuruz Pavel – PREMIUL I (1.500 lei)

Maria Cojocaru – PREMIUL II (1.000 lei)

Bujor Ana – PREMIUL III (500 lei)

Nu trebuie să ratați această expoziție: "Aurul și argintul antic al României"

Fac o recomandare pentru toți cei care, din diverse motive, nu au mai mers în sălile de expoziție ale muzeelor. Nu ratați expoziția "Aurul și argintul antic al României" de la Muzeul Olteniei! Are semnificiația unei reîntoarceri a valorilor în spațiul cultural și științific redat oltenilor după ce Secția de istorie din cadrul Muzeului Olteniei a beneneficiat de o investiție considerabilă din partea CJ Dolj. Fac această recomandare și cu gândul la eforturile pe care Florin Ridiche, directorului instituției, le-a făcut și la așteptările foarte mari pe care le-a creat după ce a anunțat organizarea expoziției. Pentru toți vizitatorii fideli nu voi mai spune altceva decât: să ne revedem cu bucurie!

Degustare în pereche, fără pereche! Brânzeturile cum se cuVin, între prieteni

Băutor de vinuri, mi-am zis că încă o degustare nu strică deși nu-mi va aduce și surprize. Ba bine că nu! Am primiti invitatia de la Daniel Botea ca bloggerii sa mergem la o degustare de vin si branzeturi, o pereche Crama Oprisor si Delaco, adica sa ne revedem prieten cu prieten si fiecare cu gusturile sale. Am avut o seara plina cu surprize, rafinament si prieteni bine-dispusi ca intr-o seara de Revelion (o fi avut vinul ceva, nu?). Perechile vin-branzeturi au fost prezentate de Alin Santimbrean, la care am redescoperit pasiunea sa pentru gastronomia rafinata si care ar putea scrie nu doar un dictionar culinar, ci si o enciclopedie a gastronomiei oltenesti, si rand pe rand am traversat o intreaga istorie a Olteniei profunde. Alin a facut pereche cu Gabriel Cristea, somelier si director de dezvoltare la Crama Oprisor. Ca sa enumar toata echipa in formula completa, ca la fotbal, va spun ca domnul Nicolae Lintu, degustator autorizat, a facut pereche cu fiecare dintre participanti pentru a nu lasa paharele jos decat cand degustam branzeturile.

Cabernet Sauvignon a fost la mare pret toata seara (Caloian, Maiastru, La Cetate, Crama Oprisor) in crama Restaurantului REX.

Perechile degustate au primit votul in functie de inspiratia asocierii (pacat ca a trebuit sa aleg doar o pereche - nr 5 dupa gustul meu) si s-a organizat o tombola la final, norocosii primind trofee in branzeturi si vin:

5. Gran Bavarese + Crama Oprisor Cabernet Sauvignon + smochine

Gran Bavarese

Gran Bavarese este o varianta industriala a celebrului Roquefort. Roquefort este probabil cea mai cunoscuta brânză cu mucegai albastru dar și branza cu cele mai restrictive condiții în ce privește DOC și măsurile de protecție de care beneficiază (lapte de oaie din zona respectiva, fan cosit din zona respectiva si maturare in grotele din zona respectiva).

Spre deosebire de Roquefort, care este fabricat din lapte de oaie nepasteurizat, Gran Bavarese se obtine din lapte de vaca, pasteurizat. Gran Bavarese este mai putin umeda dar mai sfaramicioasa decat Roquefort.

Tip: Branza semi tare cu mucegai albastru

Lapte:  lapte de vaca pasteurizat

Gust: Intens, usor picant, puternic

Aromă: fructata

Textura: cremoasa, lucioasa, umeda, usor sfaramicioasa Sugestii pentru servire: cu fructe, seminte si nuci, dulceturi aromate si miere, gatit in sosuri

Crama Oprisor Cabernet Sauvignon

Nu stiu care a fost perechea preferata de colegii din ASBOro sau a oaspetilor polonezi veniti in Craiova la Stagiunea Europa, dar Gran Bavarese si Crama Oprisor Cabernet Sauvignon e un fel de infratire a gustului elitist. Merita o seara intreaga sa spui istorii, sa asculti muzica si sa mergi pe aceasta combinatie cu priteni care stiu sa aprecieze gusturi puternice. Surpriza cea mai mare a serii a fost felul in care fiecare fel era aromatizat cu moderatie prin adaugarea de mirodenii. O descoperire care nu a fost singura, ca am aflat despre o colectie minunata a Arta si Vin, insa am sa reVin asupra subiectului curand!

O natiune care distruge solurile...

O natiune care distruge solurile se distruge pe sine. Padurile sunt plamanii pamantului nostru, purificand aerul si dand putere proaspata oamenilor sai.

- Franklin Delano Roosevelt, al 32-lea presendinte SUA

CAMPANIE CIVICA - Parcul Bibescu, nu ,,Romanescu,,!

De ce Parcul Romanescu si nu Bibescu, asa cum frumoasa istorie a Craiovei a consemnat inca de la inaugurarea bijuteriei imaginata de arhitectul Edouard Redont? Prestigiu primarului Nicolae Romanescu a depasit granitele comunitatii pe care a servit-o, in timp ce recunoasterea performantelor sale nu se rezuma la initiativa de a amenaja gradina Bibescu intr-un parc, ci stralucirea numelui sau este data de modernizarea Craiovei.
Asa cum am reusit sa convingem municipalitatea de necesitatea refacerii parcului, lucrarile urmand a fi demarate in scurt timp, sau reconstructia teatrului de vara, tot asa vom reusi sa determinam refacerea hipodromului si redarea sa circuitului sportiv. In cateva zile, se va demara CAMPANIA CIVICA pentru revenirea la denumirea initiala a parcului Bibescu si detaliile vor fi facute publice. Sper ca initiativei de a reda numele ,,Bibescu,, actualului parc ,,Romanescu,, sa se bucure de sustinerea unui numar cat mai mare de cetateni. Petitia publica pe care o vom adresa Primariei Craiova va fi cu atat mai convingatoare cu cat va purta semnaturile craiovenilor care isi iubesc orasul.

NE LUAM CRAIOVA INAPOI!

PS: In urma consultarilor cu mai multi specialisti, opinia generala este favorabila unei campanii privind revenirea la denumirea istorica a Parcului Bibescu. Insa nu dorim sa afectam proiectul de reabilitare a parcului si sa generam, printr-o eventuala actiune in justitie, o disputa administrativa. Asadar, amanam campania si speram ca autoritatile sa inteleaga ratiunea de a repune istoria Craiovei in drepturi!

Presa străină despre tăierile de păduri din România: Într-o oră, dispar suprafeţe cât 3 terenuri de fotbal

“În România se micşorează, bucăţică cu bucăţică, una din cele mai frumoase zone împădurite din Europa, cea a Carpaţilor. Unele defrişări sunt ilegale, iar lemnul ajunge, sub formă de parchet sau paleţi, şi în Germania” – aşa începe o anchetă a Antenei 3 despre defrişările pădurilor ţării, preluată de publicaţia Der Spiegel.

Cifrele arată că dispar trei terenuri de fotbal de pădure pe oră.

Guvernul apreciază că pădurarii fură cam 4 milioane de metri cubi de lemn pe an, ceea ce înseamnă o dată şi jumătate cât piramida lui Keops, mai scrie Der Spiegel despre mafia Schweighofer şi defrişarea pădurilor virgine din România

Ministrul Mediului, Graţiela Gavrilescu, a anunţat recent un control al Ministerului Mediului la compania Holzindustrie Schweighofer, prin care se urmăreşte legalitatea achiziţionării de material lemnos tăiat din păduri de către această societate, care operează patru fabrici de prelucrare a lemnului, la Rădăuţi, Sebeş, Siret şi Comăneşti. (sursa: a3.ro)