marți, 24 octombrie 2017

Turkish cuisine și Belle Epoque la Casa Zamfirescu

Casa Zamfirescu din Craiova este o filă din istoria unui oraș care a strălucit în Belle Epoque, întregind istoria locală prin rafinamentul pe care primul său proprietar, Ion Zamfirescu, l-a dovedit când a comandat constructorului să ridice o adevărată operă de arhitectură urbană. Și încă un amănunt care a marcat această minunată casă craioveană: Zamfirescu a fost protectorul lui Constantin Brâncuși, artist al cărui nume oricine vine în restaurantul care funcționează în acest loc te întâmpină chiar de la intrare, pe o inscripție. Am petrecut încă o seară frumoasă în Restaurantul Marmara, alături de bloggerii craioveni, care ne-am reunit la blogmeet 68. Bucătărie turcească, prieteni amuzanți și gazde perfecte - ceva de repetat, nu-i așa?


Rafinamentul și calitatea restaurării m-au făcut să aleg Casa Zamfirescu pentru câteva filmări, inclusiv pentru înregistrarea unui spot video: 


Am revenit în Casa Zamfirescu ușor amuzat, dat fiind jocul de cuvinte: Zamfirescu, Firescu, Firică... Dl Alexandru Firescu a fost unul dintre proprietarii imobilului și păstrez în memorie desele dialoguri și întâlniri culturale cu un om care a slujit istoria Craiovei cum puțini au făcut-o. Inspirat a fost și Crețu', prietenul nostru Damian Irimescu, când ne-a invitat să facem aici întâlnirea bloggerilor.


Ce am savurat? Bucătărie turcească, o seară de cu decor Belle Epoque și aromă de Turkish Cuisine. Iată meniul (merită să-l încerce și cine nu e gurmand!): 
  • Adana Kebab
  • Aripoare de Pui
  • Frigărui de Vită
  • Cotlet de Miel
  • Bulgur (Orez)
  • Humus
  • Haidari Ezme
  • Salată de Vinete
  • Tirank (pâine lungă)



luni, 16 octombrie 2017

Ceea ce nu am vrea să vedem. Și nici nu dispare dacă nu vrem să vedem!

A fi gospodar înseamnă să dovedești asta în orice moment, indiferent de circumstanțe, sub toate aspectele. Așa și gospodarii așezărilor noastre, fie acestea sate așezate în locuri greu accesibile, fie metropole. Ce credeți despre ,,gospodarii,, Craiovei? Nu doar despre cei de astăzi, ci de-a lungul anilor. Dar despre educația și responsabilitatea craiovenilor. Priviți realitatea AICI într-o filmare realizată de grupul civic ,,Craiova Las Vegasul României,,.
Vă provoc să dăm un răspuns sincer, fără echivoc, apoi să spunem ce este de făcut pentru a avea un mediu curat în Craiova și în jurul orașului.




Nu întoarceți privirea și vă iluzionați că gunoiul nu există. Nu dați cu pietre în cei care vă arată realitatea. Mai bine întrebați administrația de ce nu își face treaba și când va trece la treabă. Suntem responsabili sau... așa și așa?